خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Culture Studies in India: Consumption, Representation and Mediation
قیمت اصلی 66.500 تومان بود.39.000 تومانقیمت فعلی 39.000 تومان است.
تعداد فروش: 52
| عنوان فارسی |
مطالعات فرهنگ غذایی در هند: مصرف، نمایندگی و میانجیگری |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Culture Studies in India: Consumption, Representation and Mediation |
| ناشر | Springer Singapore |
| نویسنده | Simi Malhotra, Kanika Sharma, Sakshi Dogra |
| ISBN | 9811552533, 9789811552533 |
| سال نشر | 2021 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 173 |
| دسته | فرهنگی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 2 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
این کتاب غذا را در زمینه ماتریس فرهنگی هند مورد بحث قرار می دهد. با پرداختن به موضوعات موضوعی در فرهنگ غذا و غذا، سوالات مربوط به مصرف، نمایندگی و میانجیگری غذا را بررسی می کند. این کتاب به چهار بخش تقسیم شده است که بر روی مدهای غذایی تمرکز دارد. نمایندگی مواد غذایی؛ ظرفیت نمادین غذا؛ حالت ها و شیوه های مقاومت که از طریق غذا بیان می شود. با بررسی شیوه‌های مصرف در فرهنگ عمومی و قومی، هر فصل یک رویکرد تازه به غذا در ژانرهای مختلف ادبی و فرهنگی معرفی می‌کند. این کتاب یک راهنمای بسیار خواندنی برای محققان و دست اندرکاران در زمینه مطالعات ادبی و فرهنگی، و همچنین زمینه های جامعه شناختی مطالعات مواد غذایی، مطالعات بدن و مطالعات چربی ارائه می دهد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.