خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Safety Policy, Science and Risk Assessment: Strengthening the Connection: Workshop Proceedings
قیمت اصلی 77.500 تومان بود.50.000 تومانقیمت فعلی 50.000 تومان است.
تعداد فروش: 59
| عنوان فارسی |
سیاست ایمنی مواد غذایی ، علم و ارزیابی ریسک: تقویت اتصال: مجموعه مقالات کارگاه |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Safety Policy, Science and Risk Assessment: Strengthening the Connection: Workshop Proceedings |
| ناشر | NATIONAL ACADEMY PRESS |
| نویسنده | Food Forum Staff, Institute of Medicine Staff, Food and Nutrition Board Staff |
| ISBN | 0309073235, 9780309073233 |
| سال نشر | |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 51 |
| دسته | سیاست |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 313 کیلوبایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
انجمن غذای مؤسسه پزشکی (IOM) در سال 1993 تأسیس شد تا به رهبران علم و فناوری در صنعت غذا، مدیران ارشد چندین آژانس دولتی فدرال از ایالات متحده و کانادا، نمایندگان گروه‌های ذینفع مصرف‌کننده و دانشگاهیان اجازه دهد که به طور آشکار با یکدیگر ارتباط برقرار کنند. یک تنظیم خنثی انجمن غذا مکانیزمی را برای این گروه‌های مختلف فراهم می‌کند تا در مورد مسائل مربوط به غذا، ایمنی غذا و فناوری مواد غذایی بحث کنند و با در نظر گرفتن تعاملات اغلب پیچیده بین صنعت، آژانس‌های نظارتی، مصرف‌کنندگان و دانشگاه، رویکردهای ممکن برای رسیدگی به این مسائل را شناسایی کنند. اما هدف روشن کردن مسائل است نه حل آنها. بر خلاف کمیته‌های مطالعاتی IOM، انجمن‌ها نمی‌توانند به هیچ سازمان دولتی یا سازمان دیگری توصیه یا توصیه کنند. به طور مشابه، خلاصه‌های کارگاه یا سایر محصولات حاصل از فعالیت‌های انجمن از دستیابی به نتیجه‌گیری یا توصیه‌ها منع می‌شوند، اما در عوض، به منظور منعکس‌کردن انواع نظرات بیان شده توسط شرکت‌کنندگان هستند. در 13 تا 14 ژوئیه 1999، این انجمن کارگاهی را در مورد سیاست ایمنی غذا، علم و ارزیابی خطر تشکیل داد: تقویت ارتباط. هدف از این کارگاه پرداختن به بسیاری از موضوعاتی بود که توسعه سیاست ایمنی مواد غذایی میکروبیولوژیکی را پیچیده می کند، با تمرکز بر استفاده از علم و ارزیابی ریسک در ایجاد خط مشی و در تعیین استفاده از منابع ایمنی مواد غذایی. هدف این نبود که در مورد فعالیت های نظارتی ایمنی مواد غذایی گذشته یا تصمیمات خط مشی ایمنی مواد غذایی ایراد بگیریم. در عوض، هدف این بود که مشخص شود در گذشته چه اقداماتی برای رسیدگی به مسائل ایمنی مواد غذایی انجام شده است، در نظر گرفتن چه تأثیراتی منجر به سیاست‌هایی شده است که به اجرا گذاشته شده‌اند، و بررسی چگونگی بهبود در آینده. این گزارش خلاصه ای از ارائه های کارگاه است. محدود به دیدگاه ها و نظرات کسانی است که برای ارائه در کارگاه دعوت شده اند و دغدغه ها و زمینه های تخصصی آنها را منعکس می کند. به این ترتیب، گزارش بررسی جامعی از تحقیقات و وضعیت فعلی سیاست ایمنی مواد غذایی، علم و ارزیابی ریسک ارائه نمی‌کند. سازماندهی گزارش به ترتیب ارائه ها در کارگاه تقریبی است. شناسایی یک سخنران به عنوان “نماینده صنعت” یا “نماینده سازمان غذا و دارو” به این معنی نیست که فرد برای آن سازمان یا دیگرانی که در آنجا کار می کنند صحبت کرده است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.