خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Sociology, Organic Farming, Climate Change and Soil Science

توضیحاتی در مورد کتاب



کشاورزی پایدار زمینه‌ای است که به سرعت در حال رشد است و هدف آن تولید غذا و انرژی به روشی پایدار برای انسان‌ها و فرزندانشان است. کشاورزی پایدار رشته‌ای است که به مسائل جاری مانند تغییر اقلیم، افزایش قیمت مواد غذایی و سوخت، گرسنگی در کشورهای فقیر، چاقی کشورهای ثروتمند، آلودگی آب، فرسایش خاک، کاهش باروری، کنترل آفات و کاهش تنوع زیستی می‌پردازد. راه حل های جدید و سازگار با محیط زیست بر اساس دانش یکپارچه از علوم مختلف مانند زراعت، علم خاک، زیست شناسی مولکولی، شیمی، سم شناسی، بوم شناسی، اقتصاد و علوم اجتماعی پیشنهاد شده است. در واقع، کشاورزی پایدار مکانیسم‌های فرآیندهایی را رمزگشایی می‌کند که از سطح مولکولی تا سیستم کشاورزی تا سطح جهانی در مقیاس‌های زمانی از ثانیه تا قرن‌ها رخ می‌دهند. برای آن، دانشمندان از رویکرد سیستمی استفاده می‌کنند که شامل مطالعه اجزا و تعاملات یک سیستم برای پرداختن به مسائل علمی، اقتصادی و اجتماعی است. از این نظر، کشاورزی پایدار یک علم کلاسیک و محدود نیست. کشاورزی پایدار به جای حل مشکلات با استفاده از رویکرد مسکن کلاسیک که تنها اثرات منفی را درمان می کند، منابع مشکل را درمان می کند. از آنجا که اکثر مسائل واقعی جامعه اکنون در هم تنیده شده اند، کشاورزی پایدار جهانی و در حال توسعه سریع راه حل هایی را برای ساختن جهانی امن تر به ارمغان خواهد آورد. این مجموعه کتاب مقالات مروری را جمع آوری می کند که مسائل و دانش کشاورزی فعلی را تجزیه و تحلیل می کند، سپس راه حل های جایگزین را پیشنهاد می کند. بنابراین به همه دانشمندان، تصمیم گیرندگان، اساتید، کشاورزان و سیاستمدارانی که مایل به ایجاد یک سیستم کشاورزی، انرژی و غذای ایمن برای نسل های آینده هستند، کمک خواهد کرد.