خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Voice and Participation in Global Food Politics

توضیحاتی در مورد کتاب

همانطور که آگاهی از کالایی شدن مواد غذایی برای سود به هزینه سلامتی ما و کره زمین افزایش می یابد، این کتاب ابعاد ارتباطی مقاومت توسط حرکات غذا را پیش زمینه می کند.

توسط نویسنده استدلال می‌شود که صدا و مشارکت ابزاری است که از طریق آن جوامع روستایی و شهری می‌توانند، و در بسیاری موارد انجام می‌دهند، در برابر گرفتن ارزش توسط بازیگران شرکت‌ها مقاومت کنند و برای دموکراتیک کردن چشم‌اندازهای غذایی خود تلاش کنند. تحلیل انتقادی او از معناسازی تحت لیبرالیسم نئولیبرالیسم نشان می‌دهد که اگرواکولوژی، به‌عنوان شکل فعال‌کننده اجتماعی کشاورزی در چارچوب حاکمیت غذایی، نمونه‌ای از یادگیری اجتماعی مربوط به شکاف‌های روستایی/شهری و شمال/جنوب را ارائه می‌دهد. این رویکرد با پذیرش دانش بومی، برابری جنسیتی و تئوری پسااستعماری، تولیدکنندگان و خورندگان را بسیج می‌کند تا با ساختارهای قدرتی که محیط‌های غذایی آنها را شکل می‌دهند، به رقابت بپردازند، و همچنین بر عدالت اجتماعی و اقتصادی در جوامع خود، به‌ویژه در زمینه تغییرات آب و هوایی تمرکز کنند.

بوم‌شناسی‌های مشارکتی که این اشکال یادگیری اجتماعی را در بر می‌گیرند، ایجاد مشترک مناظر غذایی فراگیر را تشویق می‌کنند و عدالت غذایی را سیاسی می‌کنند. چنین چارچوب مثبتی از مقاومت از طریق آموزش افقی، مشارکت، ارتباطات و فرآیندهای یادگیری اجتماعی با ساختار انتشار عمودی رژیم غذایی شرکتی در تضاد است و گام‌های حیاتی را به سوی یک سیستم غذایی دموکراتیک‌تر برمی‌دارد. صدا و مشارکت در سیاست جهانی غذا مورد توجه محققان کشاورزی-غذایی، مطالعات بین رشته ای مواد غذایی و اقتصاد سیاسی سیستم های غذایی خواهد بود. همچنین برای سازمان های غیردولتی و سیاست گذاران مرتبط خواهد بود.