خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Hospitality Strategic Management: Concepts and Cases (Second Edition)
قیمت اصلی 113,000 تومان بود.58,000 تومانقیمت فعلی 58,000 تومان است.
تعداد فروش: 76
| عنوان فارسی |
مهمان نوازی مدیریت استراتژیک: مفاهیم و موارد (چاپ دوم) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Hospitality Strategic Management: Concepts and Cases (Second Edition) |
| ویرایش | 2nd |
| ناشر | |
| نویسنده | Cathy A. Enz |
| ISBN | 047008359X, 9780470083598 |
| سال نشر | 2009 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 698 |
| دسته | اقتصاد |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 9 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
ویرایش دوم که شامل مدلها، نظریهها و شیوههای مهماننوازی فعلی میشود، مدیریت استراتژیک مهماننوازی: مفهوم و موارد، راهنمای جامعی برای مدیریت استراتژیک در صنعت مهماننوازی بینالمللی است. نویسنده Cathy A. Enz از رویکرد مطالعه موردی برای پوشش موضوعات جاری مانند نوآوری، کارآفرینی، رهبری، اخلاق، و حق رای دادن استفاده می کند. هشت مطالعه موردی کامل با نمایشگاهها و اسناد به حوزههای اقامت، خدمات غذایی، تجارت الکترونیک گردشگری، بازیها، خطوط کروز و خطوط هوایی میپردازد که این کتاب را برای دورههای آموزشی سطح اجرایی یا مدیران صنعت مهماننوازی که علاقهمند به توسعه مهارتهای مدیریت استراتژیک خود هستند ایدهآل میکند. .
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.